- قال الخبير في الإنتاج النباتي الدكتور فؤاد سلامة، اليوم الاثنين، أن البقع البيضاء والصفراء التي ظهرت مؤخرا في البطيخ الأردني هي بسبب البرد وليس بسبب الهرمونات.

وأضاف سلامة في تصريحات إذاعية أن البطيخ محصول صيفي، وانه إذا صادف الموسم دافئ في الفترة التي فيها نضج للثمرة وتسمى الحجم الأخضر الناضج تكون جودته عالية.

وأكمل "لكن اذا صادف برد وصقيع، كما حصل في الأردن وقت نمو البطيخ يتكون هناك شيء يسمى بطيء في عملية النضوج مما يظهر بقع بيضاء وصفرا وغير ناضجة، وأيضا خطوط ويكون طعمه ليس بالحلو المعتدا، كما ان جودته تكون متدنية".

وأكد سلامة ان المشكلة ليست نتيجة هرمونات، وأنه يوجد مبالغة في التبكير بالنسبة لزراعة البطيخ، وأن بعض المزارعين في الجنوب يزرع الشتل في شهر 12 وقت البرودة الشديدة.

وتابع أن البطيخ الذي يكون في السوق بعد هذا الوقت وفي الصيف يكون أفضل وذو جودة عالية.

وبين أن التبكير ينتج مخاطرة كبيرة، وأنه عند التأخير يكون أفضل وأضمن.