العرب اليوم - عبدالله اليماني اتلفت دائرة المسالخ في أمانة عمان العام الماضي 728 الفا و670 كغم من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والأسماك الطازجة إضافة للحوم المجمدة والمصنعة من أصل 46 مليونا و838 الف كغم تمت معاينتها. وسجلت الدائرة حسب تقريرها السنوي زيادة ما نسبته 1% من كميات اللحوم الطازجة من جميع الانواع التي تمت معاينتها في العام الماضي عن عام ,2010 فيما انخفضت الكميات التي تمت معاينتها من المجمدات بجميع انواعها ما نسبته 60% لنفس الفترة. وانخفضت ذبائح الدائرة من الاغنام في العام الماضي عن عام 2010 ما نسبته 8% مقارنة مع ارتفاع في ذبائح الابقار بنسبة 3% للفترة ذاتها كما نفذت 518 جولة تفتيشية و6644 زيارة ميدانية. وارتفعت اعمال الذبح والمعاينة للدواجن (طير) ما نسبته 16% في العام الماضي عن سابقه لتبلغ 9 مليون و906 آلاف طير تم التعامل معها في حين تعاملت دائرة المسالخ خلال العام الماضي مع نحو 2 مليون كغم من الاسماك الطازجة المستوردة ومعاينتها مسجلة ارتفاعا بنسبة 12% عن العام الذي سبقه. وحسب التقرير السنوي للدائرة تمت معاينة نحو 17 الفا و414 من رؤوس الاغنام والابقار, في حين تمت معاينة 263 الف كغم من الاحشاء المستوردة, ومعاينة نحو 25 مليون كغم من اللحوم الطازجة والفاكيوم المستوردة.