خبيرة تغذية: الانتفاخ وعسر الهضم ناجمان عن خيارات غذائية يومية خاطئة

قالت أخصائية التغذية نور الراميني، إن كثيرين يعانون من مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والحموضة نتيجة تناول أطعمة معينة بشكل يومي دون إدراك تأثيرها على الجهاز الهضمي.

وأوضحت الراميني في حديثها لبرنامج "طلة صبح" أن الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تسبب مشاكل هضمية تشمل البقوليات مثل الحمص والفول والعدس، وبعض الخضروات مثل الملفوف والزهرة، بالإضافة إلى الحليب ومشتقاته والمشروبات الغازية، فيما يمكن أن تسبب منتجات القمح حساسية لدى بعض الأشخاص نتيجة حساسية الجلوتين.

وأكدت أن هناك أطعمة تساعد على تحسين الهضم وتعزيز صحة الأمعاء، لافتة إلى أهمية تناول البروبيوتيك سواء عبر المكملات الغذائية أو من خلال الأطعمة مثل الزبادي، لأنه يوازن البكتيريا النافعة ويخفف مشاكل الجهاز الهضمي. كما نصحت بزيادة استهلاك الألياف الغذائية الموجودة في الخضار والفواكه، والاستعانة بالزنجبيل والنعناع لتقليل الغازات وتحسين حركة الأمعاء، مع التركيز على الخضار الورقية للوقاية من الإمساك.

وأضافت الراميني أن تأثير الأطعمة يختلف من شخص لآخر بحسب طبيعة الجسم وتركيب البكتيريا النافعة في الأمعاء، مشيرة إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو مشكلات في الهضم حسب حالتهم الفردية.

وأشارت إلى أن نمط الحياة يلعب دورًا مهمًا في صحة الجهاز الهضمي، مثل ممارسة النشاط البدني وتخفيف التوتر، مع ضرورة الابتعاد عن التدخين والكافيين على الريق، مشيرة إلى أن هذه العادات قد تكون سببًا رئيسيًا لمشاكل القولون والانتفاخ والحموضة.

وقالت الراميني إن أفضل طريقة لتجنب مشاكل الهضم هي تناول القهوة مع وجبة أو بعد الفطور، بدلًا من شربها على معدة فارغة، للحفاظ على صحة المعدة على المدى الطويل.