قالت أخصائية التغذية العلاجية براءة الفراهيد إن وجبة اللانش بوكس المدرسية يجب أن تكون متوازنة ومتنوعة، بحيث تساعد الطفل على الحفاظ على طاقته وتركيزه خلال ساعات الدراسة، مشددة على أن الهدف ليس مجرد إشباع الطفل، وإنما تزويده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.

وأوضحت الفراهيد في حديثها لراديو البلد، أن اللانش بوكس يمكن أن يتضمن مصدرًا للبروتين مثل الجبن أو اللبن، ومصدرًا للكربوهيدرات مثل الخبز أو الشوفان، إلى جانب الخضار والفواكه والماء، مؤكدة أن الوجبة الصحية لا تحتاج إلى أن تكون مكلفة أو معقدة، ويمكن إعدادها من الأطعمة المتوفرة في المنزل.

وحذرت من الاعتماد على الشيبس والبسكويت والحلويات والعصائر الجاهزة، مبينة أن العصائر تحتوي على كميات مرتفعة من السكر، ما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر يتبعه خمول وقلة نشاط وتركيز لدى الطفل.

ودعت الفراهيد الأهالي إلى عدم تحويل الطعام الصحي إلى معركة مع أطفالهم، وتشجيعهم على تجربة الأطعمة بشكل متكرر ومن دون ضغط، إلى جانب إشراكهم في اختيار مكونات اللانش بوكس، مؤكدة أهمية أن يكون الأهل قدوة لأطفالهم في تناول الخضار والفواكه.

وبيّنت أن نموذجًا بسيطًا للانش بوكس يمكن أن يتكون من سندويشة جبنة أو زيت وزعتر، وخضار مثل الخيار والفلفل الحلو والبندورة، وحبة فاكهة، إضافة إلى الماء، مع مراعاة أن تختلف الكمية بحسب عمر الطفل واحتياجاته ومدة بقائه في المدرسة ونشاطه البدني.