قال المدير التنفيذي للأسواق في أمانة عمّان الكبرى عبد المجيد العدوان إن كوادر دائرة المسالخ ستباشر عملها خلال شهر رمضان المبارك من الساعة السابعة صباحا إلى الساعة السادسة مساءً طيلة أيام الأسبوع.

وأشار إلى تأمين احتياجات السوق المحلي من مادة اللحوم في ظل الطلب المتزايد إبان قدوم شهر رمضان، حيث سيتم استقبال المواشي والدواجن الحية وفحصها قبل الذبح وبعده، إضافة إلى استقبال إرساليات اللحوم المستوردة الواردة من مختلف المعابر الحدودية على مدار الساعة.

وأوضح العدوان استمرار دائرة المسالخ بإجراءاتها في تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية أثناء عملية الإنتاج، والقيام بعمليات التعقيم لمرافق ومعدات المسلخ وصالات الذبح والتجهيز.

المملكة