قال  رئيس قسم المصانع والمعامل الغذائية في مديرية الغذاء والدواء، المهندس محمود الصمادي، إن صناعة العصائر موضوع حساس، ويجب أن تتم عبر منشآت مرخّصة تلتزم بكافة الاشتراطات الصحية والنظافة لضمان سلامة المستهلك.

وأشار الصمادي إلى أن الباعة المتجولين في الشوارع والأسواق الشعبية الذين لا يلتزمون بالاشتراطات الصحية يعتبرون مخالفين للقانون، محذراً المواطنين من شراء العصائر من مصادر مجهولة، خاصة أن هذه المشروبات قد لا تمر بعمليات تعقيم أو البسترة اللازمة للقضاء على المخاطر الميكروبية.

وأوضح أن المؤسسة تقوم سنوياً بحملات تفتيشية على المشاغل والمصانع للتأكد من ترخيصها والتزامها بظروف التخزين الصحيحة، مشيراً إلى أنه خلال الأيام الماضية تم مصادرة آلاف اللترات من العصائر المخالفة.

وأكد أن الإجراءات بحق المخالفين صارمة، إذ يتم تحويلهم للنيابة العامة، وقد تصل الغرامات إلى أكثر من 6 آلاف دينار، إضافة إلى إمكانية سحب الترخيص عند تكرار المخالفة.

وأشاد الصمادي بمبادرة الشباب لبيع العصائر الطبيعية، لكنه شدد على ضرورة أن تكون هناك آلية منظمة تتيح لهم العمل بشكل قانوني يضمن سلامة المستهلك ويفتح فرص عمل رسمية.