أظهرت إحصائية أخيرة تعرض ما يزيد عن 120 ألف حالة مصابة بمرض حساسية القمح  على مستوى المملكة، بنسبة تصل إلى 5ر1% من مجموع السكان.

وأوضحت استشارية الجهاز الهضمي والكبد في مستشفى الأمير حمزة مها بربر، أن حوالي 3% من الأردنيين قد يكونون مصابين بحساسية القمح.

وأشارت غلى أن من أبرز أعراض الإصابة تتمثل، بفقدان الوزن انتفاخ البطن وسوء النمو، إضافة إلى ما يسمى بالأعراض الصامتة، التي يمكن الكشف عنها عن طريق تتبع الحالات الصحية الأخرى في بقية أفراد الأسرة.

من جانبها، أكدت رئيسة جمعية أصدقاء مرضى حساسية القمح الخيرية ، سهير عبدالقادر لـ"عمان نت"، سعي الجمعية لتقديم الدعم النفسي وتمكين المرضى من التعايش مع الإصابة.

كما تعمل الجمعية على توفير البدائل الغذائية للمصابين، وبأقل الأسعار، وذلك لارتفاع تكاليف الأغذية المناسبة لهذه الحالات.

ولفتت عبد القادر إلى إمكانية تعرض أكثر من فرد بالأسرة للإصابة بحساسية القمح، الأمر الذي يزيد من الأعباء المالية عليها.

يذكر أن "حساسية القمح" هو مرض يحدث نتيجة لوجود حساسية من مادة الجلوتين وهو البروتين الموجود في القمح والشعير والشوفان، ويصيب الجهاز الهضمي ويتلف البطانة الداخلية للأمعاء الدقيقة، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في عملية الهضم والامتصاص، إضافة إلى الهزال وفقر الدم ونقص في الفيتامينات والمعادن نتيجة عدم الامتصاص.