حذرت أخصائية التغذية نور الراميني من ظاهرة "الجوع الخفي"، وهي نقص عناصر غذائية أساسية مثل الحديد واليود وفيتامينات B12 وD، رغم شعور الشخص بالشبع. وأوضحت أن هذه الحالة من أشكال سوء التغذية تعد من أخطرها، لأنها قد تتسبب على المدى الطويل في تعب مزمن، ضعف مناعة، تساقط شعر، ضعف تركيز، ومشاكل صحية أخرى.

وقالت الراميني إن الفئات الأكثر عرضة للجوع الخفي هم الحوامل، الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة المصنعة، والذين يتبعون حميات غير متوازنة، مشيرة إلى أن الحالة قد تصيب الأشخاص ذوي الوزن الزائد أو من يعانون من نقص غذائي.

وأضافت أن اكتشاف المشكلة يبدأ عادة عند ظهور أعراض التعب والإرهاق وضعف التركيز وتساقط الشعر، مشددة على أهمية إجراء فحوصات دورية كل 3–6 أشهر لتحديد احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن.

وحول المكملات الغذائية، أكدت الراميني أنها لا تغني عن الطعام الصحي، بل تستخدم لتعويض النقص فقط بعد التأكد من الحاجة لها عبر الفحوصات. وأوضحت أن الوقاية من الجوع الخفي ممكنة عبر تناول غذاء متنوع يشمل الخضار والفواكه الموسمية، البروتينات، والنشويات الكاملة، مع تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات.

وأكدت أن الأشخاص الذين لديهم قيود صحية على أنواع الطعام يمكنهم تعويض النقص من خلال المكملات الغذائية المناسبة، بما يحافظ على توازن الجسم ويجنبهم الأعراض الجانبية لنقص العناصر الغذائية.